Dati: Società Semplice Agricola Acquacina, Castel Giorgio (TR)

Descrizione azienda: La “casa agricola” di Elisa e Giovanni è situata nel Comune di Castel Giorgio ai margini dell’altopiano dell’Alfina, uno splendido altopiano vulcanico che si estende per migliaia di ettari ad una quota di circa 550 slm, in un territorio al confine tra Umbria, Lazio e Toscana.

Il  progetto mira creare un piccolo ecosistema diversificato, in cui vigna, ulivi, orti e animali siano tutti messi in relazione tra loro al fine di produrre alimenti in maniera naturale e rispettosa per la natura. Parte integrante del progetto sarà l’ospitalità e la ristorazione che offriranno a chi vorrà un’esperienza in un contesto rurale ed accogliente.

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